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明日小寒,这8种食品要常吃,应季而食养分足,


发布时间: 2021-01-05

【资料】:鸭肉 1000克、笋干80克、干辣椒 适量、姜葱 适量、冰糖 25克、盐 1茶匙、生抽 4汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙

3、开炽热锅,直接下鸭子不必放油,由于鸭子自身皮就有油的,中火渐渐翻炒至鸭肉变色,下两勺料酒、姜蒜炒至水干且出油。

1、笋干最后提前天晚上泡好,要泡12个小时左右,泡好笋干切成尾指长的块;

笋干焖鸭

1月5日,将迎来二十四节气“小寒”节气。俗话说,寒气积久而寒,此时,气象严寒,大冷还未达到极点,所以称为小寒。对咱们来说这是进补的好季节,可多吃些性质平和、热量高的食材,多吃蔬菜瓜果、少吃腥冷油腻的食物。今天我给大家推举合适小寒时节吃的8种食品,弥补养分不怕冷,爱好的能够珍藏起来。

5、淋入生抽,老抽、料酒跟冰糖,拌匀,盖上锅盖大火烧开再转中小火缓缓焖50分钟;

6、焖到汤汁变少后大火收汁下,后加葱段,辣椒翻炒多少下即可出锅。

4、把笋干倒在鸭肉上面翻炒平均,然放入没过鸭肉的水量;

红烧肉末豆腐

【做法】:

2、鸭肉斩块洗净,冷水下锅加料酒煮开焯水去腥,煮开2分钟后捞起,沥干备用,新一代管家婆彩图

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